Thuhet se ju jeni ajo që hani. Në fakt, disa kërkime shkencore kanë treguar se ushqimi i duhur mund të zgjasë jetëgjatësinë me të paktën 10 vjet.
Kështu duhet t’i kushtoni shumë më tepër vëmendje asaj që konsumoni. Zakonet dhe nevojat ushqimore ndryshojnë me moshën, dhe nevoja të ndryshme korrespondojnë me çdo periudhë të jetës.
Konkretisht, pas të 50-tave, ka disa ushqime që bëhen jashtëzakonisht të dëmshme dhe do të ishte më mirë të kufizohej ose të shmangej marrja e tyre.
Yndyrat e ngopura janë shumë të dëmshme për shëndetin
Yndyrat e ngopura, të tilla si ato që gjenden në salsiçe, gjalpë dhe djathë, kanë treguar se rrisin nivelet e kolesterolit “të keq” LDL. Pse është kaq i dëmshëm ky lloj kolesteroli? Fillimisht, ai përkeqëson rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru, prandaj ekspertët rekomandojnë që të përbëjë jo më shumë se 10 për qind të dietës së një të rrituri mbi moshën 50 vjeç. Burrat e rritur duhet të konsumojnë jo më shumë se 30 g yndyrë të ngopur në ditë, ndërsa gratë duhet të konsumojnë jo më shumë se 20 g.
Vezët e papërpunuara janë jooptimale, për arsye të ndryshme
Vezët e papërpunuara mund të bartin sëmundje bakteriale, të tilla si salmonela. Nuk po flasim vetëm për vezët e papërpunuara në vetvete, por edhe për të gjitha ushqimet që përmbajnë vezë. Metabolizmi juaj ndryshon dhe aftësia për të përthithur lëndët ushqyese zvogëlohet. Një studim zbuloi se njerëzit që hanin vezë të papërpunuara marrin vetëm 50% të proteinave që përmbanin, ndërsa ata që hanin vezë të gatuara marrin 90%.
Më pak alkool
Në moshën mbi të 50-at alkooli qëndron më gjatë në gjak, ndërsa të rinjtë kanë sasi të tilla uji që hollohet më mirë. Studimet rekomandojnë të pini jo më shumë se 7 njësi alkooli për gratë dhe 8 për burrat, pasi të jeni mbi 50 vjeç. Nëse e gjeni veten duke pirë më shumë se kjo sasi, do të ishte mirë ta reduktoni.
Ushqime të skuqura?
Një studim i publikuar në British Medical Journal ka sqaruar se ekziston një korrelacion midis konsumit të përditshëm të ushqimeve të skuqura dhe rritjes së vdekshmërisë nga të gjitha llojet e shkaqeve. Të moshuarit janë më të rrezikuar nga zhvillimi i sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe diabetit.
Kripë, kujdes sidomos pas 50 vjetësh
Sasia e tepërt e natriumit mund të rrisë presionin e gjakut, duke rritur rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Njerëzit mbi 50 vjeç janë në rrezik më të madh. Presioni i gjakut rritet me kalimin e moshës, si dhe mundësia për të pasur një goditje në tru ose dështim të zemrës.
Ushqimet shumë të përpunuara duhen shmangur në të gjitha moshat
Nuk është sekret që ushqimet shumë të përpunuara, veçanërisht ato të ëmbla, janë një dëm i madh për shëndetin. Kjo për shkak se ato përmbajnë sasi të mëdha sheqeri, kripë dhe yndyrna të ngopura, si dhe konservues, ëmbëltues dhe ngjyrues. Të gjithë sheqernat e shtuara rrisin shumë shanset për t’u prekur nga diabeti, sëmundjet e zemrës dhe madje edhe kanceri. Për më tepër, ato shkaktojnë një shtim të fortë në peshë dhe sa më shumë të rritet në moshë, aq më shumë humbet aftësinë për të asgjësuar atë që hani.